保溫杯不能裝什麼?4個常見傳聞特別要注意! 21/12/202227/07/2021 作者: K.S.H 傳聞1: 茶葉🍃、咖啡☕會含有大量單寧酸,會破壞保溫杯的內膽,造成保溫杯溶出重金屬物質? 單寧酸是多酚類的鹼性物質,然後茶和咖啡這種人可以喝的都屬於弱鹼性,由於不鏽鋼的耐腐蝕性相當高,如果不是高濃度的強酸強鹼,根本不可能溶出重金屬物質。頂多只會隨著放置時間太久而因他們自己的產生的單寧酸影響飲用風味而已。 傳聞2: 保溫杯內不能裝果汁🍹,特別是鳳梨🍍、檸檬🍋等酸性水果,避免內壁腐蝕? 一般的果汁或是濃縮果汁都不可能是強酸,如上方所講,因為不鏽鋼的耐腐蝕性很強,所以不會腐蝕到保溫瓶內壁。 傳聞3: 保溫杯裡裝牛奶🥛,容易讓微生物🦠、細菌等在恆溫狀態下,大量繁殖導致牛奶變質? 牛奶或是乳製品這種,就是細菌、微生物的繁殖天堂,保溫杯雖然可以保溫,但是很遺憾並沒有殺菌功能,所以不管裝的是冰/熱牛奶,都應該儘速飲用。一旦保存環境溫度介於20℃~30℃之間(退冰、降溫),就容易導致其變質,如是腸胃敏弱者,飲用後可能會引起胃腸炎。 傳聞4: 碳酸飲料🥤絕對不能裝入保溫杯內,不然會造成內壁腐蝕,影響保溫杯壽命? 只要是給人喝的通常都不會是強酸性,碳酸飲料是屬於弱酸性,所以不會造成內壁腐蝕。但像是汽水這種含有「大量二氧化碳氣體」,常會因搖晃等原因,在打開瓶蓋的時候因為壓力過大直接爆開或溢出的情況,造成危險意外,所以在使用上要多多小心。 👉那保溫杯材質要怎麼選?哪種適合我?👈 保溫杯的材質主要是「不鏽鋼」,不鏽鋼是由碳、鐵、鉻、鎳、錳、鉬這幾種重金屬製造的合金。而其中含量最多的是鉻、鎳、錳。 而鉻會在塗層表面形成一層氧化鉻的保護膜,他可以阻絕材質裡的重金屬釋出,還有耐腐蝕和防鏽的效果,鎳和錳則能抗腐蝕,避免酸性飲料、碳酸飲料,或是鹼性的茶腐蝕內層。 👉保溫杯的構造和原理是什麼?👈